Мечты Дзиро о суши

Токио, один из самых оживленных городов мира, таит в себе немало удивительных мест. Среди них - небольшой ресторанчик, где хозяин Дзиро Оно посвятил свою долгую жизнь искусству приготовления суши. Ему уже 85 лет, и его заведение, скорее напоминающее скромную закусочную в подземных переходах Гиндзы, завоевало неподдельное признание. Здесь всего лишь десять мест для гостей, расположенных вдоль стойки, а удобства, такие как туалет, находятся за пределами самого заведения. Меню, отличающееся строгой простотой, предлагает только суши, однако мастерство Дзиро позволило этому скромному уголку получить три звезды Мишлен. Чтобы насладиться изысканными блюдами, необходимо заранее, за месяц, забронировать место.